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（有）村元食肉センター
対馬市上対馬町比田勝832
35 3 0 -
お肉とBBQのカーニバル - 片岡産業有限会社
西彼杵郡長与町嬉里郷538-7
29 0 0 -
肉のとみなが（牧場直売）
雲仙市愛野町乙5307−1
26 9 5 -
4位
和牛専門 肉のさかい（さかい精肉店）
諫早市山川町10−10
21 2 0 -
5位
有限会社梅月 - 梅月八百庄（バイゲツヤオショウ）
佐世保市広田3丁目5－29
19 3 9 -
6位
肉のムラサト
島原市萩原1丁目1255
13 1 0 -
7位
営業不明 / 肉のふかさや（深佐屋精肉店）
佐世保市権常寺1丁目12−21
12 2 2 -
8位
（株）深堀精肉店
佐世保市栄町4−25
11 0 0 -
9位
肉のハマサキ
大村市竹松本町551
11 2 0 -
10位
松尾精肉店
長崎市滑石3丁目19−5
8 0 0 -
11位
有明食品本店
佐世保市権常寺町1087−5
8 3 3 -
12位
（有）芳寿牧場
南島原市口之津町丙792
7 0 0 -
13位
竹野精肉店
諫早市有喜町30
7 0 0 -
14位
平和精肉店 - 佐須奈支店
対馬市上県町佐須奈乙949
7 0 0 -
15位
原精肉店
南松浦郡新上五島町有川郷706
6 0 0 -
16位
（株）ミートショップ山壱屋本店
西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2278−43
6 0 0 -
17位
肉の丸正
長崎市江川町235
6 0 0 -
18位
田中屋精肉店
長崎市南が丘町7−9
6 0 0 -
19位
肉のいちのせ
諫早市飯盛町平古場555−1
6 1 0 -
20位
岩永食肉店
東彼杵郡波佐見町井石郷2222
6 0 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
