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いとう活カニ活魚センター
島原市有明町大三東戊79−2
18 3 7 -
（有）浜本光生商店
長崎市築町3−10
15 0 0 -
伊藤鮮魚店
長崎市諏訪町9−2
12 1 0 -
4位
宮崎鮮魚店
大村市本町328−1
10 0 0 -
5位
久松鮮魚店
西海市西海町七釜郷2982
9 5 2 -
6位
魚浩
長崎市恵美須町6−16
9 0 0 -
7位
（有）松永鮮魚店 - 氷部
雲仙市国見町多比良乙82−1
9 0 0 -
8位
（有）メディカルフーズ萬屋
西彼杵郡時津町西時津郷1000−264
8 1 0 -
9位
（株）マリン商会 - がんばランド事務所
長崎市京泊3丁目1929−20
8 0 0 -
10位
おさかな井上スーパー・キッド店
島原市中堀町150−3
8 0 0 -
11位
松本鮮魚店
東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1694−1
8 0 0 -
12位
田中鮮魚店【FAX】
雲仙市小浜町北本町114－14
6 2 2 -
13位
伊藤活カニ鮮魚店
島原市有明町大三東戊392
6 1 1 -
14位
なかはち鮮魚センター
大村市諏訪2丁目525−1
6 4 1 -
15位
（有）野田鮮魚 - 朝市店
佐世保市万津町6
6 0 1 -
16位
鮮魚店岡野水産
対馬市峰町佐賀791−1
6 0 2 -
17位
山口鮮魚店
長崎市宿町191−3
6 0 0 -
18位
小柳鮮魚店
五島市籠淵町2163−1Ｆ
5 3 0 -
19位
営業不明 / 山嘉
西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2513−7
5 0 0 -
20位
尾崎鮮魚店
諫早市高来町大戸283
5 3 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ